Mangiapane, Stella. 2024. «Migrations Gastronomiques Et Lexicographique. Les Noms Des Fromages Italiens Au Prisme d’Internet Et Des Dictionnnaires». Scritture Migranti, n. 18 (gennaio). Bologna, Italy:81-100. https://doi.org/10.6092/issn.2035-7141/21129.