Devilla, Lorenzo, e Nicla Mercurio. «“ Une étoile (verte) Est née ” : Pratiques Durables Et stratégies Discursives Des Restaurants Du Guide Michelin En France Et En Italie». Scritture Migranti, n. 18, gennaio 2024, pagg. 17-48, doi:10.6092/issn.2035-7141/21127.